קדירת זנב שור איטלקית (Coda alla vaccinara) - וואלה! אוכל
בייגלה - זנב שור OSSO DI BUE – ליאורה בלייברג לשטוף היטב, למרוח (עם הידיים) כל חתיכה בחרדל. להניח בסיר (רצוי כבד) מעט שמן, 2 בצלים חתוך ל-4 , 5 שיני שום
מתכון: קדרת זנב שור וירקות שורש
תבשיל זנב שור עם תפוחי אדמה וסלק צלוי – פוקי בול מתכון להכנת קערת פוקי, מזון רחוב של הוואי אצלכם בצלחת > מתכוני השראה לשפים - מתכון יוניליוור פודסולושיינס