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Dulce de leche. 1 14oz can of sweetened condensed milk. Peal off the label. Place in 203F bath for 4 hours. Use as caramel sauce or in a recipe. : r/ sousvide
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Dulce de Leche is even easier in the APO than a regular Sous Vide. Remove labels from canned condensed milk, 185F, SV mode on, 100% steam, 12 hours. Let cool to room